精釀啤酒的包裝，市場(chǎng)上有玻璃瓶、馬口鐵以及鋁罐可供選擇。有一點(diǎn)我們要知道，無(wú)論用什么容器裝，作為啤酒釀造者來(lái)講都希望最大程度維持啤酒初始的味道。公司為打造一個(gè)好的品牌，每一個(gè)細(xì)節(jié)都至關(guān)重要，容器的選擇更是馬虎不得。

玻璃瓶有很強(qiáng)的阻氣性，可以有效的防止啤酒與空氣的反應(yīng)，但是瓶蓋處的阻隔性略差，過度的接觸空氣會(huì)使啤酒產(chǎn)生“紙板味”。玻璃化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不會(huì)與啤酒發(fā)生反應(yīng)，但是阻光性差，瓶身顏色越淺阻光性越差，陽(yáng)光會(huì)使啤酒發(fā)生“光化作用”從而產(chǎn)生“日光臭”，很大程度上的影響精釀啤酒的口感。

馬口鐵是表面鍍有一層錫的鐵皮，錫主要起防止腐蝕與生銹的作用，又叫鍍錫鐵。可如果鍍錫層不均勻或有小的損傷，里面的鐵皮就會(huì)被酒腐蝕到，馬口鐵的焊縫處也是一個(gè)經(jīng)常出問題的地方，時(shí)間久了，容易生銹。這樣，不管出現(xiàn)上面的哪個(gè)問題，都會(huì)影響啤酒的口感，讓啤酒有鐵銹的味道。

和它們相比，鋁罐則具有極佳的阻隔性，鋁本身的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，也不容易生銹，不僅可以有效的隔絕空氣，還能有效的隔絕光照，而且拉環(huán)處同樣具有相同的阻隔性，且罐體內(nèi)部采用國(guó)際食品級(jí)內(nèi)涂材料均勻噴涂，即使在非冷鏈的條件下長(zhǎng)途運(yùn)輸，啤酒的口味也不會(huì)變。

從物流發(fā)貨角度來(lái)講，鋁罐要?jiǎng)龠^玻璃瓶一籌，鋁罐更輕，便于運(yùn)輸，同樣堅(jiān)固耐用。裝同樣多的啤酒，玻璃瓶要重很多。

鋁罐的可持續(xù)使用性也很強(qiáng)，喝剩下的鋁罐可以繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱，既可以被回收利用，還可以用來(lái)當(dāng)水壺、當(dāng)然用做花瓶用也是不錯(cuò)的選擇！

另外，從時(shí)尚的角度來(lái)講，鋁罐精釀啤酒也比馬口鐵或玻璃瓶更勝一籌，商務(wù)宴請(qǐng)或送人作伴手禮也更有面子。

綜合眾多專家和消費(fèi)者的意見，為了做出一款好的精釀啤酒，很多品牌廠家最終義無(wú)反顧的選擇了鋁罐包裝。結(jié)合好的原料和工藝，相信這些精釀啤酒一定不會(huì)讓大家失望。